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「自分の基準で選んで楽しんでください」...『ウィスキー、まだ若い』の著者パク・ビョンジン [イ記者の酒とのかくれんぼ]Creatrip Team
9 months ago
韓国ではウィスキーの人気が高まっており、元エグゼクティブで現在はウィスキーコラムニストのPark Byung-jinは、ウィスキーの歴史と文化についての本『Whiskey, Still Young』を執筆しました。Parkは、トレンドに従わず自分の基準でウィスキーを楽しむべきだと強調しています。この本は、IslayやSpeysideなどの地域の蒸留所訪問の個人的なストーリーを交えた文化的研究といえます。Parkは、ウィスキーの独自性は成熟プロセスにあり、他の蒸留酒にはない味と香りを提供すると説明しています。彼は将来、よく成熟した韓国のウィスキーを見たいと表明し、読者が好奇心に駆られて自分自身の楽しい発見の旅を追求することを望んでいます。
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