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OKミート、主要チャネルで無マリネの「フレッシュLAカルビ」の販売を拡大

Creatrip Team

7 months ago

OKミートは、畜産に特化した企業として業界初の生（漬け込んでいない）LAカルビ（韓国風ショートリブ）を発売し、イーマート、トレーダーズ、カカオギフトなどの主要小売店での販売を開始しました。従来の市場が味付け済み商品で占められているのに対し、新商品は消費者が好みに合わせて味付けや調理を行えるようにし、家庭での調理需要や自然な肉の風味志向の高まりに応えています。OKミートは、肉の選別、カット、衛生管理にわたる専門知識を活かして、安定した品質と鮮度を確保しました。生のLAカルビは焼き肉、カルビチム（煮込みカルビ）、シチューなどに使えます。同社は、実店舗とオンラインギフトプラットフォームの両方を通じて消費者のアクセスを広げ、日常使い、年末年始や贈答需要に対応することを目指しています。OKミートは「健康な食を提供する」という理念のもと、変わりゆく消費者トレンドに合わせた差別化された肉製品の開発を今後も続けると述べています。

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