「ドバイ風スティッキー・クッキー」ブームで価格急騰、DIYトレンド拡大 (Creatrip)

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「ドバイ風スティッキー・クッキー」ブームで価格急騰、DIYトレンド拡大

Creatrip Team

a month ago

いわゆる「ドバイ粘着クッキー（두쫀쿠）」の突然のブームにより、主要な材料の価格と需要が韓国で急上昇し、一部の購入者は自宅で作るようになっています。小売データはマシュマロの売上が大幅に増加（ある小売業者の分析では最大289.2%増）、ピスタチオやココアパウダーの売上も急増していることを示しており、オンラインマーケットプレイスでは昨年と比べて数倍の増加を報告しています。このクッキーはカタイフィ（細かく裂いたペストリー）とピスタチオクリームを中に入れ、マシュマロとココアパウダーを混ぜたもので包み、餅のように粉をまぶして仕上げます。ソーシャルメディアや著名人の投稿で人気に火が付き、レシピ自体はシンプルですが調理には時間がかかるため、材料不足がベーカリーの値上げを招いています。これに対応して、Eコマースサイトやスーパーマーケットはピスタチオスプレッド、カタイフィ、マシュマロ、ココアパウダー、バターを含むDIYキットや、市販のお菓子を使った簡単な裏技を提供して自宅でこのお菓子を再現できるようにしています。

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