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ラーメン対決の勢力図が変化：辛ラーメンの王座に挑むブルダックの急成長

Creatrip Team

2 months ago

韓国の即席麺業界の争いは、国内の市場シェアから世界生産能力へと移っている。農心は辛ラーメンなどの長年のブランドで国内で優位を保っているが、成長は緩やかであり、コスト上昇や海外展開（北米、中国、欧州）への投資により収益性は圧迫されている。三養食品は、バズを呼んだ「プルダック（火鶏）」ブランドを原動力に輸出主導の企業へと変貌を遂げた：売上と利益が急速に拡大し、海外販売比率は約80％に達し、プレミアムSKUによって平均販売価格も高まっている。競争は現在、誰が最速で供給を拡大できるかに焦点が移っている—三養は工場（例：ミリャン第2工場）の積極的な拡張や中国での工場建設で海外での売り切れを回避しようとしている一方、農心はより慎重でポートフォリオに基づく地域別拡大を追求している。業界の観測筋は、農心の国内でのブランド力は耐久性があるとしつつも、グローバルではまず海外で爆発的にヒットし、その後生産を確保して成長を持続できるブランドが有利になると指摘している。

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