リンゴは炭酸飲料よりも韓国人の糖分の主な供給源となっている (Creatrip)

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リンゴは炭酸飲料よりも韓国人の糖分の主な供給源となっている

Creatrip Team

2 months ago

韓国の最新の健康統計（2024年）によると、りんごは1日あたりの糖分摂取の主要な供給源で、1人平均3.93g（1日の糖分の6.9%）を占めています。炭酸飲料（ソーダ）が3.55g（6.2%）で2位、牛乳が3.40g（5.9%）で3位です。総エネルギーでは、短粒米（メプッサル）が428.5kcal（23.2%）でトップです。豚肉はたんぱく質と脂肪の主要な供給源であり、塩がナトリウムの最大の要因で、次いで白菜キムチと醤油が続きます。専門家は総糖分だけでなく、グリセミック指数（GI）とグリセミック負荷（GL）にも注目するよう助言しています。りんごは比較的GI/GLが低く、食物繊維や抗酸化物質が有益であるため、血糖を急上昇させる加工食品や精製炭水化物は、丸ごとの果物よりも注意が必要です。

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