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新しい季節のキムチ：大象（デサン）宗家が「ボムドン生（生）キムチ」を発売

Creatrip Team

7 months ago

大象（デサン）のキムチブランド「宗家（ジョンガ）」は、旬の봄동（ボムドン、韓国の葉キャベツ）と宗家特製の味付けで作った季節限定の生キムチ「ボムドン生漬け（봄동ゲッジョリ）」を発売しました。冬の間に糖分を蓄える国産野菜であるボムドンは、やや黄色がかった芯、大きな葉、自然な甘みとナッツのような風味、シャキッとした食感が特徴です。本商品は唐辛子粉やにんにくを含むすべての原材料が100%国産であることを打ち出しており、利便性の高いPET容器に詰められています。現在、宗家のネイバーブランドストア、配達の民族（배달의민족）B Mart、Gマーケットで購入可能で、今後さらに多くのオンラインチャネルへ展開する予定です。同社は、季節限定のこのキムチは新鮮な風味を楽しむならすぐに食べられ、やや熟成させるとより旨味のあるさっぱりした味わいになると述べ、宗家はこれからもノウハウを生かした季節の専門キムチを提供し続けるとしています。

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