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ドバイ風「ドゥジョンク」トレンド、7,500ウォンの人形焼風たい焼きが話題に

Creatrip Team

2 months ago

「ドゥジョンク」と呼ばれる韓国のデザートトレンドは、ピスタチオスプレッドと中東のカダイフをもちもちした餅のようなコーティングで包んだ、ドバイチョコレートのローカルリワークで、多くの派生品を生み出している。高級な「ドバイのたい焼き」（붕어빵、魚形の冬のペストリー）が一つ7,500ウォンで売られている例もある。SNSの投稿にはキーフ（ドバイチョコレートの主要成分）で満たされたペストリーや、高価格にもかかわらず行列を作る客の様子が見られる。K-POPやセレブの言及でブームは加速し、カフェやデザート以外の店舗までもがドゥジョンクキンパやケーキなどのバリエーションを作り出している。業界の観測筋は広範な採用を指摘する一方で、この流行がどれくらい続くかは不確かだと述べている。

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