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京畿観光公社が薦める老舗の地元飲食店

Creatrip Team

2 months ago

京畿観光公社は、変わりゆく時代を乗り越えてきた京畿道内の老舗飲食店をいくつか紹介しました。取り上げられたスポットには、金浦の「シェフ ブランジェ」ベーカリー（あんぱんやピーカンの「アリゲーター」など約100種類のパンで知られる）、水原の地洞市場にある創業40年の屋台「ホナムスンデ」（スンデ〈韓国の血ソーセージ〉やスンデクッ〈スープ〉で有名で、最近は炒めスンデやコプチャンが人気）、坡州の「徳成苑」（1954年創業で金村駅近くにあり、地域の記憶を留める古い写真が残る中華料理店）、安山の「利朝カルグクス」（三色手打ち麺と海鮮出汁を提供し、あんこ入りカルグクスやお粥もある）、楊平の「沙閣ハヌル」（在日韓国人の夫婦が日本風ですき焼きを提供する離れの韓屋風レストラン）、利川の「長興会館」（ナクコプジョンゴル〈タコとホルモンの鍋〉や牛バラ肉を加えたチャ・ナクコプジョンゴルで知られる鍋料理専門店）などがあります。これらの「ノポ」（노포、老舗）は家業として受け継がれてきた伝統や地域の味、食文化の歴史を反映しており、訪れる価値があります。

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