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「サムパプ」（葉で包むご飯）が配達アプリの検索で首位に — 家で作ってみますか？

Creatrip Team

2 months ago

サンバプ（葉物野菜で包むご飯と具材）は、近年韓国でデリバリーや持ち帰りの検索が急増しています。準備に手間がかかることもありますが、サンバプは多用途で見た目も魅力的です。一般的な包み葉にはレタスやエゴマの葉が使われますが、白菜や茹でたチャード（근대）、漬け葉などの代替もあります。具材は味付け豚肉（ジェユッポックム）やプルコギから海鮮まで多様で、ご飯は雑穀と混ぜることもできます。記事ではいくつかのレシピとバリエーションを紹介しています—例えば、ノビルとエビのサンバプにアンチョビベースのサンジャン（辛味ディップ）、漬けエゴマ葉で巻いた五穀ご飯、大根菜（시래기）とラディッキオの包みを味噌風ソースで、ヨルムご飯とタケノコにナッティーなサンジャンを合わせるものなどです。調理手順にはご飯の炊きと味付け、各種葉野菜の湯通しや下ごしらえ、異なるサンジャン（ディップ）の作り方、一口サイズの包みの組み立てが含まれます。記事はサンバプが健康的な食材や創造的なトッピングに適応できる点を強調し、読者に自分で作ってみることを勧めています。

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