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ティル・ホワイト:現代百貨店の話題の館内カフェが長蛇の列を作る Creatrip Team
3 months ago
ティルホワイトは、ザ・ヒュンダイソウルにある現代百貨店初の社内F&Bブランドで、体験重視のカフェとして話題になっています。8月のオープン以来、見た目に印象的なメニューと洗練された内装が集客を生み、特に20〜40代の女性を中心に来店が相次ぎ、限定のクリスマス商品は毎日完売しています。カルダモンを効かせたティルホワイトラテなどの看板ドリンクや、カルダモンのバスクチーズケーキのような実験的なデザートは、「タルティーヌ」コンセプトのもとで7種類のパンと10種類のスプレッドから選べるカスタマイズ可能なベーカリーアイテムと組み合わされます。白と「ティルブルー」で彩られた空間は12mの屋内滝(ウォーターフォールガーデン)を見下ろし、アート作品の設置もあって、会場自体が写真映えするコンテンツスポットになっています。現代はこのコンセプトを他の百貨店や店舗にも展開する計画で、来年にはトレンドを反映した新メニューを投入する予定です。