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ミシュランが2026年に「MICHELIN Grapes」を発表、ワイン分野へ進出

Creatrip Team

3 months ago

ミシュランガイドはワイン分野に専門性を広げ、新プログラム「MICHELIN Grapes」を立ち上げ、2026年にフランスのブルゴーニュ（Bourgogne）とボルドーから開始します。ぶどう栽培の質、技術的専門性、個性、バランス、一貫性という五つの一貫した評価基準を用い、生産者を3段階のぶどう評価（MICHELIN 3 Grapes、2 Grapes、1 Grape）と、信頼できる良質なワイナリー向けの「Selected」カテゴリーに分類します。元ソムリエ、批評家、生産専門家を含むミシュラン・グループの専任ワイン検査員が独立したパネルレビューと編集チェックを実施します。最高位の「MICHELIN 3 Grapes」はヴィンテージを超えて信頼できるワインを生む生産者を認めるもので、「2 Grapes」は地域内で卓越した品質と一貫性を示し、「1 Grape」は優れたヴィンテージで注目されるワインを紹介します。ミシュランはこの新評価が初心者と専門家の双方が優れたワイン生産者を発見する助けになると述べ、来年に最初の選出を公表する予定です。

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