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デカフェが増加：睡眠への懸念が高まる中、より多くのカフェが低カフェインの選択肢を提供

Creatrip Team

3 months ago

韓国の多くの消費者は、不眠やカフェイン過剰による震えを避けるためにデカフェ飲料を選んでいる。世界の市場調査では、デカフェ市場が今年の約31億ドルから2030年までに42億ドルに成長すると予測されており、健康・ウェルネスの潮流がその後押しとなっている。国内の売上も伸びており、スターバックスは10月までのデカフェコーヒーの売上が35%増加したと報告し、大手インスタントコーヒー各社もデカフェ商品でほぼ20%の収益成長を記録した。カフェインは覚醒を高めるが、不安感、睡眠障害、胃や腎臓への負担、反動による疲労を引き起こすことがあり、韓国の食品安全機関は成人の摂取量を1日あたり400mg以下（妊婦は300mg）に制限することを推奨している。カフェインはコーラ、緑茶／紅茶、抹茶、ココア、チョコレート、エナジードリンクなど多くの飲料や食品に含まれるため、消費者は専門のデカフェカフェを含むさらなるデカフェの選択肢を歓迎している。規制当局は表示基準を厳格化する予定で、来年3月からは残留カフェインが0.1%以下の場合にのみ飲料に「decaffeinated」と表示できるようにし、これにより米国の基準に合わせる（EUは0.3%を許容）。(decaffeinated = 디카페인)

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