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この記事では、一週間辛くて塩辛い食べ物を食べた後の胃を癒す、低ナトリウムの韓国料理のレシピを紹介しています。これらのレシピには、トマト風味のキムチシチュー、大根魚スープ、煮干しと一緒に炒めた海苔が含まれ、全てのレシピは風味を保ちながらナトリウムを減らすように改良されています。これらのレシピでは、香辛料やレモンなどの酸味のある食材を使用して、風味を加えることが強調されています。調理方法には、蒸す、炒める、焼くなどがあり、醤油やコチュジャン（韓国の赤唐辛子ペースト）などの伝統的なソースの使用を最小限に抑えています。これらのレシピを試して、週末に体をデトックスしながら、より健康的な方法でおいしい韓国料理を楽しむことをお勧めします。