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「お一人様お断り」：一人暮らし世帯の増加にもかかわらず一人客を拒む韓国の一部レストラン

Creatrip Team

3 months ago

韓国では、増加する単身世帯（1인 가구）と、いまだに一人客を拒む飲食店（'혼밥'を拒む店）との間で緊張が生じています。単身世帯は現在全世帯の約36%を占め、朝食・昼食・夕食の一人外食率も上昇している一方で、席の利用や混雑時の対応を理由に「二人分注文してください」「一人での飲食はご遠慮ください」といった張り紙を出す店もあります。こうした拒否は海外メディアの報道を契機に国際的な注目を集めました。同時に、食品企業やフランチャイズ、配達プラットフォームは一人向けメニューや一人前の配達サービス、コンビニの惣菜などで単身者の需要に応えています。自治体や観光地も「ソロ歓迎」飲食店の普及を後押ししています。専門家は、客の拒否は長期的な競争力を損なう可能性があると指摘し、単身客向けの席の導入や一人用メニューの追加など戦略的な対応を勧めています。

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