モムズタッチ、（茅ヶ崎）で日本初のフランチャイズ店を強い需要の中でオープン (Creatrip)

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モムズタッチ、（茅ヶ崎）で日本初のフランチャイズ店を強い需要の中でオープン

Creatrip Team

3 months ago

韓国のバーガー＆チキンチェーン「Mom's Touch」は、日本初のフランチャイズ店舗となる「Mom's Touch BLiX 茅ヶ崎店」をJR茅ヶ崎駅や人気の相模（サザン）ビーチの近くに出店した。約70席で、渋谷の大型旗艦店のおよそ3分の1の規模にもかかわらず、開店初日の1席当たり売上は渋谷の初期実績を63%上回った（¥16,300 対 ¥9,970）。同ブランドは、日本での認知度が2年間で高まったことと、都心の主要店より約7%低めに設定した地域に合わせた価格戦略が、費用対効果を高め近隣住民の再来店を促したことを要因として挙げている。中規模の店舗は温かく家族向けの地域密着バーガーショップとして、柔軟な座席配置で設計され、若年層が中心の都市型店舗に比べ幅広い年齢層を惹きつけている。Mom's Touchは、茅ヶ崎のフランチャイズ店舗が今後のフランチャイジーに向けたショーケースとなり、日本のコミュニティで日常的な食事の選択肢になるのを支えるだろうと述べている。

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