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群衆がソウル・聖水洞のSamyang1963ポップアップに殺到、新しい牛脂ラーメンがデビュー

Creatrip Team

3 months ago

ソウルの聖水洞での初日、サムヤン食品の新しい牛脂ラーメン「Samyang1963」のポップアップには長い行列ができ、現地の並ぶ人々は開店2時間前に到着し、オンライン予約は5分で完売した。来場者には持ち歩き用のブランドタンブラーでラーメンが提供され、タンブラーの洗浄を再訪で受けられた。ポップアップ空間はサムヤンのシグネチャーカラーを用いた温かく自然な内装で、商品に注意を集中させるため試食のみを提供し、パフォーマンスは行われなかった。36年前の「우지」（牛脂）論争から36年ぶりに発売されたSamyang1963は、揚げ油に牛脂とパーム油の「ゴールデンブレンド」を使用し、ダイコン、ネギ、チョンヤン唐辛子を加えた骨スープ（サゴル）ベースの液体調味料と、食感を出す大きめの野菜フレークを採用している。今回の発売は家族経営者による評判回復の取り組みの一環で、地元住民や通行人、そして聖水洞の観光ガイドにまで関心を呼んだ。

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