オリジナルテキスト：韓国の食材を「韓国風パイ」として再構築 — フォーカルポイントがサムジンさつま揚げとのコラボを拡大 (Creatrip)

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オリジナルテキスト：韓国の食材を「韓国風パイ」として再構築 — フォーカルポイントがサムジンさつま揚げとのコラボを拡大

Creatrip Team

3 months ago

手作りパイブランドのFocal Pointは、釜山の練り物メーカーSamjin Eomuk（さつま揚げ）と提携し、伝統的な練り物を西洋風のパイに再解釈したコラボ商品2種を発売しました。新メニューは、Samjinの穏やかな旨味とやわらかな食感を生かした「エビ練り物パイ」で、手軽な食事向けとし、スナックやビールのお供に合うSamjinの辛い「ddaengcho（唐辛子）」ラインを使った「スパイシー“Ddaengcho”練り物パイ」をそろえています。どちらも親しみのある練り物の食感を保ちつつ、バター風味のパイの要素を加えています。忠州のリンゴやソウルのプルコギなど地元食材を使った「韓国風パイ」で知られるFocal Pointは、伝統食材をデザートにとどまらず食事やスナックとして体験の幅を広げることを目指しています。ブランドは限定グッズキャンペーンも実施しており、購入者に練り物型のスクラバーを配布し、ソウル駅やStarfieldなどの一部店舗でコラボ商品を販売しています。この動きは、体験型でストーリー性のあるコラボが若年層に人気という外食・飲料業界の広い潮流と合致しており、Focal Pointが食とライフスタイルを組み合わせる戦略を反映しています。

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