「スイーツ界のピカソ」Pierre Hermé、パークハイアットとアンダーズソウルに登場 (Creatrip)

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「スイーツ界のピカソ」Pierre Hermé、パークハイアットとアンダーズソウルに登場

Creatrip Team

4 months ago

世界的に有名なパティシエ、Pierre Hermé（「デザートのピカソ」「マカロンの王様」の愛称を持つ）が、9月にHotel HDCが独占権を取得した後、Park Hyatt SeoulとAndaz Seoul Gangnamで自身の看板スイーツを展開します。販売はホテルの店舗—Park Hyatt SeoulのCornerstoneとAndazのJogakbo内Bites & Wine—で開始され、その後来月16日からThe Hyundai Seoulでポップアップを行い、次いでPark Hyatt Busanでも取り扱われる予定です。ホテルコレクションにはマカロン、パウンドケーキ（Ispahan cake、Mogador cake、Infinîment praliné hazelnut、Infinîment citronなど）、チョコレートバー（キャラメルホワイトチョコレート、ローストヘーゼルナッツ、ドライフルーツとナッツをのせたmendiantミルクチョコレート）やスナックが含まれます。ホテルではティーペアリングプログラムや季節のギフトセットも提供し、より豊かな試食体験を演出します。Hotel HDCは、この展開がPierre Herméのパリの感性と遺産を韓国で紹介することを目的としていると述べています。（マカロン：フランスのメレンゲをベースにしたサンドクッキー）

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