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Creatrip Team
4 months ago
大田(テジョン)での調査によると、4人世帯のキムジャン(伝統的な韓国の共同で行う白菜の漬け込み)にかかる費用は、伝統市場で約355,237ウォンで、大型スーパーマーケット(393,665ウォン)や大手流通チェーン(423,136ウォン)より安かった。全体のキムジャン費用は前年同時期とほとんど変わっていない。収穫量の減少と需要増により、からし菜、青ネギ(쪽파)、生姜、ミナリ(水菜)、いりこ醤(멸치액젓)、ニンニク、土耕の青ネギ、塩漬けエビなど8品目の価格が上昇した。一方、ダイコンやカキをはじめ7品目は価格が下落した。予測では秋の白菜とダイコンの生産がやや増える見込みで、価格の安定に寄与すると期待されている。担当者は、白菜、ダイコン、唐辛子粉、ニンニク、玉ねぎ、天日塩(천일염)、塩辛エビなどキムジャン必需品に対し12月上旬まで最大40%の政府割引が実施されていることを指摘し、消費者にこれらのセールを利用して費用を抑えるよう助言している。