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「良い食べ物は国境を越える」：俳優リュ・スヨンがドバイでKフードを紹介

Creatrip Team

3 months ago

俳優で家庭料理の提唱者であるリュ・スヨンは、2025年のドバイK-Expoで人気の屋外料理ショーを主導し、プルコギとシーフードのトッポッキ（辛い餅料理）を実演しました。1時間のセッションは満員となり、座席外にも人垣ができるほどで、リュは汗をかきながら英語で料理を作りレシピを説明しました。彼は、韓国料理の調和とシンプルさが多文化にわたって魅力的であることを強調し、ドバイが多くの国からの移民で多様な観客を抱えている点に言及しました。ショーの準備には約1か月の計画と文化的配慮が必要であり、UAEのイスラム的文脈を考慮して豚肉を避け、ハラールの肉を使用したといいます。リュは、Kフードを世界化するために家庭料理の普及と韓国の調味料や食材の現地化を促し、若い料理人や高齢者向けに簡単で健康的なレシピを教える計画だと述べました。

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