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避けるべき缶詰6種類：塩分と糖分が多すぎる

Creatrip Team

4 months ago

缶詰は便利で保存性が高いが、多くは過剰なナトリウムや添加糖を含み健康を害する可能性がある。専門家は栄養表示を確認し、低ナトリウムや無糖の選択肢を優先するよう警告している。避けるか制限すべき6種類は次のとおり：1）シロップ漬けの缶詰フルーツ（添加糖が多い）、2）缶スープ（しばしば非常に塩分が高い）、3）缶詰野菜（ナトリウムは大きく異なる—「無塩」や「低ナトリウム」といった表示を探す）、4）調理済みパスタミール（塩分と糖分が高い）、5）ベイクドビーンズ（甘いシロップで調理され、糖分と塩分が高い）、6）缶詰肉類（ソーセージ、corned beef、SPAM—非常に塩分が高い）。問題は缶詰そのものではなく、加工時に加えられる余分な塩と砂糖である。リスクを減らすには、無塩・低糖の種類を選ぶ、缶詰の豆や野菜をすすぐ、スープを薄める、または可能なら新鮮な代替品を調理すること。

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