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名倫真沙갈비、フランチャイズ品質向上のためQ.S.Cプログラムを開始

Creatrip Team

4 months ago

名塩堂の炭火豚スペアリブフランチャイズ「Myeongryun Jinsagalbi」は、選ばれたフランチャイズ店舗の運営基準を引き上げるため、3日間の現地実施「Q.S.C改善プログラム」を開始した。Q.S.Cは品質（Quality）、サービス（Service）、清潔さ（Cleanliness）を意味する。会社の専門家が全国で選定された店舗を約10週間（10月13日～12月21日）にわたって訪問し、実践的な点検と改善を行う。内容には徹底清掃やレイアウト変更、調理や食材管理の再研修、接客やマーケティング支援、研修後の継続的なモニタリングが含まれる。本社は照明の改修、スタッフの集まり支援、マーケティング資金、派遣支援など実務的な支援も提供する。プログラムは、オーナーの意識と店舗運営を根本的に改善し、顧客満足とブランド信頼を強化し、フランチャイザーとフランチャイジーの協調的な成長のプラットフォームをつくることを目的としている。

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