ファストフードのハンバーガーチェーンがフレンチフライの競争を激化させる (Creatrip)

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ファストフードのハンバーガーチェーンがフレンチフライの競争を激化させる

Creatrip Team

4 months ago

韓国の主要なバーガーチェーンはフレンチフライを重要なブランド差別化要素として扱い、キャンペーンや新しいフライ製品を展開している。KFCは顧客が満足しない場合にフライを直ちに交換する「テイスト保証」キャンペーンを開始し、品質と信頼を強調している。McDonald’sは中サイズのおよそ2倍の新しい「ファミリー」サイズのフライを共有用に導入した。Burger Kingはディープトリュフ、テキサスチリ、ピーナッツバター、ボルケーノチリフライなど、季節限定やソース強化のフライを提供して味の選択肢を広げている。LotteriaはR/Lサイズ、味付けフライ、新しい「もたなに（不揃い）チーズポテト」（不揃いな形のじゃがいもを使用）という、じゃがいもとチーズの人気台湾デザートの組み合わせに着想を得た商品でポテトのラインアップを拡充している。業界の見方では、長く定番のサイドメニューであったフライが、顧客重視のメニュー革新とブランド差別化の中核分野へと進化しているという。

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