サムヤンが36年ぶりに牛脂へ回帰、「Samyang 1963」ラーメン発売 (Creatrip)

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サムヤンが36年ぶりに牛脂へ回帰、「Samyang 1963」ラーメン発売

Creatrip Team

4 months ago

サムヤン食品は、1989年の「牛脂（うじ）スキャンダル」で評判を傷つけて以来初めて牛脂ベースの油に復帰した揚げ即席麺「Samyang 1963」を再発売した。この新商品はソウルの明洞での発表会で公開され、象徴的な回復として故創業者の姿をAIで復元した映像と、「식족평천（シクチョクピョンチョン）—『人々が満たされれば平和が訪れる』」という社是の復活が演出された。『Samyang 1963』は、牛脂とパーム油をブレンドした「ゴールデンブレンドオイル」で麺を揚げ、牛・骨・鶏のだしに清陽（チョンヤン）唐辛子で辛味を加えたスープを特徴とする。名称はサムヤンの1963年の創業に由来し、価格は1,538ウォンとされた。会社側は、この発売が過去からの癒やしであり、1989年の論争以降数十年にわたりパーム油を使用してきたことからの、本来のサムヤンの味への再確認を意味すると述べた。

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