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霊岩（ヨンガム）、10月25日 — 霊岩邑の金明成発酵研究所で開催された「南道テイスト＆展示会」では、シェフたちが発酵料理や地域料理と並んで寿司を用意した。職人たちは伝統的な韓国の土器（オンギ）を披露し、さまざまな発酵食品、地域の特産品、和風料理、パンを紹介し、地域の食の多様性に注目を集めた。