Now In Korea

外国人旅行者、毎日食べる韓国料理の人気が高まり、プルコギから麺類や餃子へとシフト

Creatrip Team

5 months ago

2018年から2025年7月までのクレジットカードデータによると、外国人観光客はプルコギやキムチなどの定番料理よりも、麺類や餃子といった日常的な韓国料理をますます好むようになっている。麺類と餃子は前年比で最も高い成長率（55.2%）を記録し、続いてカルビスープ（豚骨とじゃがいもの煮込み、gamjatang）が44.0%だった。トック（餅）とハングァ（伝統的な菓子）の売上は、「はちみつトックシリアル」のようなSNSのバイラルトレンドに後押しされて76.9%跳ね上がった。年平均成長率（CAGR）が高いカテゴリーにはアイスクリーム（35.0%）、コンビニ弁当（34.0%）、ワッフル／クロワッフル（25.5%）が含まれる。決済額が多かったのはカフェ、ベーカリー、ハンバーガー店で、多くの人気ハンバーガーブランドは地元のフランチャイズやグローバルチェーンで、韓国限定のメニューや期間限定コラボレーションといったいわゆる「韓国風バリエーション」を提供しており、新しい体験を求める観光客を引き付けている。

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