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ホテルNaru SeoulのBuaJangがプーケット出身のシェフを迎えて開催した特別なタイ料理のディナー

Creatrip Team

5 months ago

BuaJang、Hotel Naru Seoul MGalleryにあるモダンなフランス料理レストランは、29日から31日まで特別なタイ風ディナーを開催します。ゲストシェフはV Villas Phuket - MGallery Collection（高級プライベートプールヴィラリゾート）からのPhisut Nong Nahanです。16歳から修業を始め、国際的に評価の高いレストランでキッチンを率いてきたシェフNongは、伝統的なタイの風味を現代的な技法と融合させます。ホテルの3周年を記念して行われるこのコラボレーションでは、タイの食材と手法をBuaJangのフランス風テイスティングメニューに取り入れます：アミューズブーシュ、韓国産ビーフタルタル、グレープフルーツとホタテのタルトレット、シュリンプセビーチェ、バナナの葉で包んで炭火焼きにしたスズキ、フィレのステーキをメインに、バニラチョコレートムース、ローストバナナ、ココナッツアイスクリームを添えたミルフィーユのデザート。3夜限定のディナーはお一人様130,000KRWで、ディナーのみの提供です。

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