Now In Korea

たい焼き、あんこ価格の高騰で値上がりへ

Creatrip Team

5 months ago

冬のスナックが韓国の街に戻る中、屋台は材料価格の急騰に直面している。人気のある魚型のパン（붕어빵、bungeoppang）に使われる国産の小豆は、気候関連の作柄不良により5年前と比べて価格が2倍以上になり、売り手は「3個で2000ウォン」からしばしば「1個で1000ウォン」へと値上げを余儀なくされている。小麦粉、バター、焼き芋（군고구마、gun-goguma）の費用も上昇しており、小規模な屋台の利益率を圧迫しているにもかかわらず、小売の需要は増えている。コンビニチェーンは大量流通を通じて値上げを抑えつつ販売を拡大している。

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