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新世界フードがレストランポートフォリオを再編成

Creatrip Team

a year ago

Shinsegae Foodは、業績不振のブランドを段階的に廃止し、「No Brand Burger」のフランチャイズを拡大することでレストラン事業に焦点を当て直しています。同社はEmartという主要リテールブランドに食料品を供給したり、Starbucksにベーカリー商品や準備食を提供したりするなど、利益の見込める「流通サービス」に集中しています。CEOのKang Seung-hyeopは、高い負債水準を削減するためにこれらの変革を推進しています。Shinsegae Foodが現在運営している4つのレストランブランド—No Brand Burger、Oslo（プレミアムアイスクリーム）、Vecchia & Nuovo（イタリアンカフェ＆ベーカリー）、Devil's Door（ブルワリー＆パブ）—のうち、次に閉店するのはOsloではないかとの推測があります。同社は既に「No Brand Pizza」 を閉鎖し、「Smoothie King」 の業務終了を発表しました。

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