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清州フード＆伝統酒フェスティバルが地域の味を集結

Creatrip Team

4 months ago

清州は2025年5月24日から25日にかけて、文化製造場（Munhwajejochang）の芝生広場で「2025 Cheongju Mishingju（Food & Liquor）Festa」を開催し、市の食文化、伝統酒、地元の食材を紹介します。イベントは地域の料理アイデンティティを促進し、新たな看板料理を発掘することを目的としています。展示やブースには、清州の看板料理の実演・試食、食文化パビリオン、伝統酒パビリオン、醤（発酵ペースト）パビリオン、企業ブース、マーケットが含まれます。伝統的な醤づくりやおかず作り、料理のデコレーションワークショップなどの体験型プログラムが来場者を惹きつけ、パフォーマンスや「ロマンティック・リカー・ショー」も行われます。オープニングでは20メートルの鉄板で焼かれるサムギョプサル（豚バラ焼き）の無料試食が行われます。市当局は、このフェスティバルが清州の食の資源をPRし、独自のグルメ観光資源の開発に寄与すると述べています。

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