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済州の食品品質問題再燃 — 脂身の多い豚肉と具の少ないキンパが苦情を呼ぶ
Creatrip Team
2 months ago
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済州(Jeju)の食の品質を巡る論争は、ある来訪者が西帰浦(Seogwipo)の飲食店で脂が多過ぎる豚の首肉(モクサル)の写真や、やはり脂が目立つ豚バラ肉(オギョプサル)の一皿の写真を投稿したことをきっかけに再燃した。食事客はスタッフに苦情を伝えたが、店側はその脂は切り身の元の状態であり、分量は規定の重量に合っていると言われた。憤慨した客は再訪しないかもしれないと述べた。これは、長年続くタムナ文化祭(Tamna Munhwajae)で、具がほとんど入っていないとして批判を浴びた4,000ウォンのキンパ(韓国式海苔巻き)の別件に続くもので、批判を受けて販売は中止された。済州の当局は、一部の屋台は地域の村落団体が運営しており、監視と検査が進められていると述べつつ、論争が祭りの雰囲気をしらけさせていることは認めた。
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