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フードサービス事業者Foodistがドゥキュサン（Duckyusan）とゴチャン・ゴインドル高速道路休憩所の食堂を全面改装
Creatrip Team
2 months ago
Foodistは、大休山（Duckyusan）および高昌古墳（Gochang Goin-dol / 고창고인돌）ハイウェイの4つの休憩所の飲食エリアを全面改装し、24年ぶりの大規模改修を完了しました。食品供給と受託ケータリングでの30年の経験を活かし、同社は地元の名物と全国的なブランドを融合させたプレミアムなフードコートスタイルの空間を導入しました。メニューには、牛肉と白菜のスープ（sogogi ugogji haejangguk）やどじょう汁（chueotang）などの地域の韓国料理に加え、Sodam Ttukbaegi（韓国料理）、Haotzu Mien（中華）、Gatsrang（日本料理）、Seumyeodeu Snack（スナック類）といった多国籍の店舗が並びます。大休山休憩所にはまた、大田–統営高速道路上で初となるGS25コンビニエンスストアが新設され、温めるだけの惣菜メニューが拡充されるとともに、長距離旅行者やトラック運転手向けの商品ラインナップも多様化しました。改装の目的は、休憩所を単なる通過点から滞在志向の空間へと転換することであり、動線の改善、トレンディなカフェ、プレミアムな授乳室、分別リサイクルゾーン（「Hyu」リサイクルエリア）などが導入されました。Foodistは、地方自治体や祭りとの覚書（MOU）やメニュー開発を通じて地域連携を強化し、高昌のスイカなど地元農産物や周辺観光地をPRして来訪を促進し、地域経済を支援することを目指しています。同社は、これらの改良により高速道路利用者の利便性や飲食の多様性、サービス全体の質を向上させることを狙いとしていると述べています。
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