フードペアリングフェスタが26日に始興でシェフ、ドリンク、パフォーマンスを披露 (Creatrip)

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フードペアリングフェスタが26日に始興でシェフ、ドリンク、パフォーマンスを披露

Creatrip Team

5 months ago

食と飲み物、パフォーマンスを融合した料理文化フェス「フードペアリングフェスタ」初開催が26日午前11時、始興のムルワン湖で開幕する。フードペアリングとは、料理を飲み物や空間、文化的要素と組み合わせて新しい体験を生み出すことを指す。国内外のシェフ、カフェ、醸造所、ロースタリー、バーテンダー、デザートアーティストが看板メニューを披露する。来場者は専門家によるペアリング料理と飲み物を試食でき、各種ペアリングパッケージを購入することもできる。年齢確認の上、成人は試飲グラスを1,000ウォンで購入すれば約40のブースでワイン、ビール、カクテルを試せる。未成年者は同額でノンアルコール飲料を楽しめる。会場にはグローバルゾーン、Kゾーン（韓国ゾーン）、体験型アクティビティ、ムルワン湖の景観を背景にしたライブパフォーマンスが設けられる。ローカルクリエイターアーツコレクティブが主催し、27歳のディレクターで地元のドリンク専門家イ・ヘインが企画を担当するこのフェスは、地域の魅力を世界の観客とつなぐことを目指している。

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