韓国でパンの価格が上昇し、消費者やパン職人の間で懸念が広がっている (Creatrip)

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韓国でパンの価格が上昇し、消費者やパン職人の間で懸念が広がっている

Creatrip Team

5 months ago

韓国では、「ブレッドフレーション」（「ブレッド（パン）」と「インフレーション（物価上昇）」を組み合わせた造語）と呼ばれる現象が現実となりつつあり、人気のベーカリー商品の価格が大幅に上昇しています。過去3年間でベーグルの価格は44%上昇し、塩パンやサンドイッチも30%以上値上がりしました。コストの上昇にもかかわらず、ベーカリーは家賃や原材料、人件費などの固定費の影響で利益率が減少しています。この状況は社会的な議論を呼んでおり、経済系YouTuberのShukaがベーグルや塩パンを低価格で販売した際、地元の事業者から反発を受けたことで特に注目されました。一方で、パンの消費者物価指数は昨年比で6.5%上昇しており、懸念がさらに強まっています。多くのベーカリー経営者は、これらの価格上昇の中で収益性を維持するという課題に直面しています。

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