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秋夕のごちそう:1万カロリーの戦い
Creatrip Team
2 months ago
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韓国の収穫祭である秋夕(Chuseok)は、カルビチム(galbijjim、牛のショートリブの煮込み)、ジョン(jeon、衣をつけて焼いた料理)、チャプチェ(japchae、春雨の炒め物)、ソンピョン(songpyeon、半月型の餅)など、豊かで贅沢な料理で知られています。これらの祝宴料理は、一日に1万カロリー以上を摂取することもあり、多くの人が連休中に2~3kg体重が増えてしまいます。専門家は、連休明けに有酸素運動や軽い筋力トレーニングを取り入れた「リセット週間」を設けて体を回復させることを勧めています。特に高血圧や糖尿病の方にとっては、秋夕後のカロリー摂取を管理し、健康的な生活を維持することが重要です。お祝いの期間中は料理を楽しめますが、その後には余分な体重を落とすための努力が求められます。
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