Sono stato in Corea più di 50 volte ma non riesco mai a stancarmi! Ravioli di Myeongdong
ゆうたむ
6 months ago
Ciao, sono Yutamu!
Come suggerisce il titolo, ho visitato la Corea più di 50 volte, ho studiato all'estero in Corea e ho persino sperimentato una vacanza-lavoro in Corea. Tuttavia, c'è ancora un negozio a Myeongdong che continuo a visitare, quindi vorrei presentarlo.
Sì, i famosi ravioli di Myeongdong (lol)!
Sono stato in questo ristorante così tante volte che ho perso il conto..‼︎ Prima di studiare all'estero, e anche durante il mio tempo di studio all'estero, quando mangiavo a Myeongdong con amici coreani, venivamo spesso qui (lol). E mi invitavano anche... lol! Questo è quanto questo ristorante è amato dai locali.
Il menu è semplice, con Kalguksu, Mandu, Bibim Guksu e, in estate, Kong Guksu (noodle di latte di soia freddo) è disponibile ogni anno. Ho ordinato il quasi classico Kalguksu e Mandu. È facile andare da soli, e ci sono abbastanza clienti solisti, rendendolo una delle ragioni consigliate per visitare.
Il sistema consiste nel decidere e pagare l'ordine in anticipo e, una volta pagato, i piatti escono abbastanza rapidamente. Il Kalguksu costa 10.000W, e il Mandu costa 11.000W. Il Mandu viene servito in un pacchetto di 10.
Kalguksu ha una quantità considerevole, quindi quando sei da solo, una ciotola è sufficiente per saziarti! Tuttavia, se ti senti ancora insoddisfatto, puoi effettivamente ottenere un rifacimento gratuito di noodles.
E il riso è anche gratuito! Quando dici alla zia 'per favore il riso', ti porterà il riso in una piccola ciotola. È anche delizioso mettere il riso in questa zuppa e mangiarlo, quindi per favore prova..!
Una cosa di cui fare attenzione qui è il kimchi. È abbastanza piccante con un forte pugno di calore, al punto che alcune persone dicono che è 'troppo piccante e non di loro gradimento'. A differenza del kimchi invecchiato servito nei ristoranti coreani regolari, il kimchi qui è appena sottaceto nello stesso giorno. Di conseguenza, ha un forte sapore d'aglio e una piccante intensità - sia il gusto che l'aroma sono incredibili (ride). Personalmente, amo questo kimchi, ma sarebbe fantastico se ci fossero altri che la pensano allo stesso modo!
A proposito, Mandu è anche pieno di porri e aglio come il kimchi, e l'odore dell'aglio è incredibile, ma questo non è affatto piccante quindi va bene per chi non ama il cibo piccante! Gli gnocchi, pieni di succoso ripieno di carne all'interno di una sottile pelle, hanno un sapore appagante in ogni morso e sono abbastanza deliziosi da essere mangiati rapidamente.
Ho provato il bibinbap, ma questo è decisamente piccante, quindi lo consiglio a chi ama il cibo piccante.
Gli spaghetti verdi sono distintivi, ma gli spaghetti stessi non hanno sapore. Cetriolo e carne macinata, ravanello e yangnyeom sono inclusi, dando un'impressione rinfrescante ma sostanziosa. Consigliato quando si vuole mangiare qualcosa di leggero o in estate.
Quando ci sono andato l'altro giorno, persino il robot di consegna era stato schierato, veramente i Myeongdong Dumplings, fanno tanti soldi~ ho pensato così, haha! In Giappone, si stanno gradualmente espandendo nei ristoranti di famiglia e simili, ma non ho ancora visto molto questo robot di consegna in Corea...!?
All'ingresso, i record del premio Michelin erano bellamente esposti. È stato premiato per 7 anni consecutivi finora..? Incredibile..!! È piuttosto raro poter gustare cibo gourmet Michelin in un luogo turistico a questo prezzo, e a volte senza dover fare la fila.
È facile entrare anche da soli, e ancora popolare tra i coreani locali, i ravioli di Myeongdong. Potrebbe essere considerato 'amico dei principianti!?' perché è una presenza fissa nelle guide turistiche, ma è un negozio molto consigliato per principianti coreani, viaggiatori esperti in Corea e esperti della Corea!
