[Myeongdong] Ingannato da una foto instagrammabile? Recensione onesta e schietta dopo aver aspettato 45 minuti per il famoso 'Sul-la-ke-jang' (realtà di pulizia e rapporto qualità-prezzo)
Reri
Affiliate
11 hours ago
A circa 3-5 minuti a piedi dall’Uscita 8 della stazione di Myeongdong sulla Linea 4 della metropolitana,sono andata al ristorante specializzato in ganjang gejang “Sura Gejang / sura gejang”, di cui si parla tantissimo sui social!
Anche se era piuttosto tardi, verso le 21 in un giorno feriale, c’era una lunga fila di turisti davanti al ristorante,e dopo aver aspettato circa 45 minuti,sono finalmente riuscita a entrare.
Questa volta farò una recensione onesta, condividendo ciò che mi è piaciuto davvero e anche gli “aspetti negativi senza filtri” che voglio assolutamente che chi sta pensando di andarci sappia in anticipo.
Per prima cosa, ecco i punti positivi, come la prima impressione del locale e il servizio.
L’interno era molto curato, pulito e con una bella atmosfera.
Anche ordinare tramite touchscreen è comodissimo.
Si poteva impostare in giapponese, quindi era facile!
Sul tavolo c’erano salviettine umidificate e bicchieri disposti in modo ordinato, nella quantità giusta, e avevano persino dei graziosi grembiuli di carta.
In più, anche se era affollato, una volta ordinato,il cibo è arrivato in fretta,e questo è stato un altro punto a favore!
※Questa foto è perdue porzioni.
Il ganjang gejang, il piatto principale, era ben condito, e mi è piaciuto.
L’impiattamento scenografico è fantastico, quindi ha decisamente quell’effetto “perfetto per le foto”.
Probabilmente è per questo che compare così spesso sui social come Instagram e TikTok.
Però, dopo esserci stata davvero, la mia impressione sincera è stata: “non ho avuto la sensazione che valesse la pena fare la fila”.
Vorrei condividere i motivi nel modo più schietto possibile.
Per cominciare, mi sono sentita stressata già da dove si fa la fila prima di entrare.
Il corridoio è estremamente stretto e la zona vicino all’ingresso è sempre piena.
Sembrava che per chi stava mangiando dentro fosse difficile passare attraverso la fila per andare in bagno, e quando si usciva si creava un imbuto, risultava tutto stretto e complicato per uscire.
La fila arrivava fino all’esterno, nell’area degli ascensori, e di certo non era un posto comodo dove aspettare.
In più, per quanto riguarda la soddisfazione complessiva, purtroppo sono stati i lati negativi a risaltare di più.
Il primo problema era la qualità del menù set e il rapporto qualità-prezzo poco conveniente.
In pratica qui ti obbligano a ordinare un menù set,e il prezzo minimo arriva quasi a 50.000 won a persona (circa 5.000 yen),che sembra davvero caro.
Considerando quanto costa il set,la quantità di riso è poca. (Il refill richiede un supplemento di 2.000 won.)
Inoltre, il ganjang saeu (gamberi) incluso nel set era sorprendentemente amaro e per niente buono.
E i banchan (contorni) del set mi sono sembrati di una qualità simile a quella che trovi in un’izakaya economico in Giappone,in particolare l’alga coreana era sottile e con unaconsistenza tipo carta, cosa che mi ha davvero deluso.
Il secondo problema, e quello più scioccante, è stato “l’igiene”.
Il ristorante a prima vista sembra elegante, ma durante il pastotre moscheci hanno ronzato intorno per tutto il tempo.
Per quanto cercassimo di scacciarle, non finiva mai, e la cosa peggiore è che è anche successo cheuna mosca finisse nella birra che stavamo bevendo.
In più, vicino al nostro tavolo è comparso persino unoscarafaggio, e da lì non sono più riuscita a concentrarmi sul gusto del ganjang gejang.
E anchel’igiene del bagno era piuttosto grave.
Era il tipo di bagno, comune in vecchi edifici in Corea, in cui non si può buttare la carta nel WC, mail cestino traboccava di carta usata.
Il personale sembrava davvero troppo impegnato e non dava l’impressione di riuscire a stare dietro alle pulizie.
Dato che la presentazione dei piatti è scenografica e fa bella figura sui social, online viene elogiato, ma dopo aver pagato tanto e aver aspettato 45 minuti in un corridoio stretto per ritrovarmi con tutto questo, sinceramente mi sono sentita un po’ presa in giro.
Se vuoi gustare un ganjang gejang davvero buono nella stessa zona di Myeongdong in tutta tranquillità, personalmente consiglio di gran lunga “Odari Jib” invece.
Se stai pensando, “Voglio mangiare un ganjang gejang delizioso e in sicurezza al mio primo viaggio in Corea!”, sinceramente ho avuto la sensazione che questo sia un posto in cui conviene fare un po’ di attenzione.
Spero che sia utile a chi sta scegliendo un ristorante di ganjang gejang a Myeongdong!
