Seoul Seongsu-dong Tournesol (뚜흐느솔) Cafe!
Nicoleheitong
13 hours ago
Questo Tournesol Cafe, l’ho scoperto solo dopo quando l’ho cercato online, è il caffè super di tendenza famoso per avere “uno staff bello come un gruppo idol”.
All’inizio però stavo semplicemente camminando dalla via principale di Seongsu-dong verso un laboratorio esperienziale, e sono stata attirata dal suo esterno completamente bianco, così al ritorno mi sono fermata apposta.
🈲 Prima cosa da sapere prima di entrare‼️ Qui non sono consentite foto allo staff 🚫📸 (Per favore rispettate la volontà del personale!)
Anche se le foto sono vietate, lo staff è stato estremamente cortese. Prima che decidessi cosa ordinare, mi hanno presentato i prodotti più venduti e mi hanno detto quanto tempo avrebbero impiegato a preparare le bevande signature.
Dopo aver verificato che i tempi di attesa fossero compatibili con il mio programma, mi hanno aiutata a completare l’ordine.
Come accennavo all’inizio, il motivo per cui questo caffè è esploso sui principali social è che il proprietario ha assunto uno staff tutto “ad alto tasso di bellezza”, inoltre si trova nella zona super popolare di Seongsu-dong, quindi sono arrivate folle enormi per vederlo di persona.
Detto questo, il cibo è davvero di alta qualità, quindi piano piano è passato dall’essere una meta da “pellegrinaggio” una tantum a diventare un posto fisso per incontrarsi, frequentato da tantissimi giovani.
Per esempio, questi “Dubai Chewy cookies” ho deciso che dovevo assolutamente provarli appena ho visto il poster sulla porta!
Come si fa a saltare il pistacchio di Dubai? È un altro dessert diventato davvero virale.
I “Dubai Chewy cookies” del Tournesol Cafe hanno una copertura esterna di cioccolato leggermente chewy, e per tagliarla serve un po’ più di impegno.
La star all’interno, la ricca “crema di pistacchio”, insieme al ripieno di kadayif e a quel guscio di cioccolato chewy, è dolce ma non troppo, e dà una soddisfazione incredibile al morso!
Un’altra cosa che mi ha colpita subito al bancone degli ordini è stata la loro serie di cookie. Tutta la linea usa basi di biscotto diverse abbinate a note floreali, note fruttate e persino una versione al popcorn!
All’inizio avevo scelto il gusto “Fall in Rose” per abbinarlo alla bevanda “Strawberry Rose Latte”, ma era così richiesto che poco dopo aver ordinato lo staff mi ha detto che era finito. Mi hanno proposto di passare a un altro, “Soft girl era”, senza costi aggiuntivi.
Questo “Soft girl era” ha una fragranza di lavanda nella crema, abbinata a una base di biscotto più croccante. Alla fine si è sposato alla perfezione anche con il mio “Strawberry Rose Latte”, un set, due profumi floreali.
Per aggiungere un’atmosfera un po’ rilassata al pomeriggio, questo “Strawberry Rose Latte” stratificato, con un leggero aroma di rosa e un dolce sapore di fragola, è assolutamente una bevanda da fotografare, bella da vedere e buonissima da bere.
A proposito di angoli fotogenici, bisogna citare i posti vicino alla finestra. Di giorno la luce naturale è meravigliosa, ed è bellissimo guardare il verde fuori. Verso il tardo pomeriggio e poi di sera, invece, la luce naturale più tenue crea un’atmosfera completamente diversa. Con gli interni leggermente vintage, la zona finestra si trasforma quasi in un’area in stile bancone da bar.
Però gli alberi all’esterno aiutano a togliere quella tipica atmosfera “alcolica” da bar.
Ci sono anche alcuni posti vicino alla finestra al primo piano, perché dopo il tramonto Tournesol Cafe passa dalla modalità caffetteria diurna a quella di ristorante e bar serale.
Tournesol Cafe è davvero attento nel creare due atmosfere diverse tra giorno e notte, viene proprio da ammirarlo.
Ora diamo un’occhiata allo stile di interior design!
Tournesol Cafe ha un design con soffitti alti e in totale due piani!
Salendo verso il secondo piano, vedrete il loro splendido lampadario di cristallo intagliato, davvero scenografico.
🪑 Per i tavoli usano tavoli e sedie in legno vintage, in stile arredamento. Anche se è quasi tutto legno, si vede che hanno curato l’insieme usando tonalità e venature diverse.
Ci sono anche tanti quadri alle pareti, e questo fa distinguere Tournesol Cafe dai classici caffè in puro stile coreano. Queste opere in stile europeo aggiungono un’atmosfera “continentale” a questo caffè di Seongsu-dong, facendolo risaltare davvero tra i tantissimi locali della zona!
Anche se non mi sono fermata fino a sera,
pare che il menu serale e i cocktail di Tournesol siano piuttosto apprezzati.
Non vedo l’ora di leggere recensioni dettagliate da chi lo visita di notte :) -------------------------------------------------
📍 Come arrivare e info sul caffè
Nome in coreano: 뚜흐느솔 (potete cercare direttamente questo nome su Naver Map per la navigazione)
Indirizzo (in cinese): 123 Seongsui-ro 2-gil, Seongdong-gu, Seoul
Indirizzo (in coreano): 123, Seongsui-ro, Seongdong-gu, Seoul
Come arrivare: prendete la metropolitana di Seoul Linea 2 fino alla stazione Seongsu (성수역), poi è a pochi minuti a piedi dall’uscita 2.
