Haeundae Amso Galbi: il ristorante Galbi più famoso in autobus
Jamee Leung
2 years ago
Se stai cercando il miglior galbi (costine corte alla griglia in stile coreano) a Busan, non cercare oltre che Haeundae Amso Galbi. Questo ristorante è rinomato per i suoi piatti squisiti di galbi, e non è una sorpresa che le persone siano disposte ad aspettare in fila solo per assaggiare.
Anche se il prezzo potrebbe essere elevato (una porzione di galbi marinato costa circa 52.000 KRW a persona e la dimensione della porzione non è particolarmente grande), la qualità della carne è di prim'ordine e il sapore è senza pari. Se stai cercando di indulgere, sii pronto a spendere almeno 100.000 KRW a persona per un pasto soddisfacente.
Nonostante i prezzi elevati, il ristorante è sempre affollato di clienti, e non è raro vedere una lunga coda all'esterno. Fortunatamente, il ristorante ha un parcheggio, quindi non dovrai preoccuparti di trovare un posto dove parcheggiare la tua auto.
Se hai intenzione di visitare Haeundae Amso Galbi, sii preparato a aspettare. Anche se arrivi prima che il ristorante apra, potresti finire con un numero sulla lista d'attesa superiore a 50 (sono arrivato alle 9 del mattino e ho dovuto mettere il mio nome sulla lista d'attesa). Il ristorante apre alle 11:30 del mattino e i clienti vengono chiamati in base al loro numero nella lista d'attesa. Se non sei presente quando viene chiamato il tuo numero, dovrai tornare alla fine della coda.
Il menu da Haeundae Amso Galbi propone due tipi di galbi: normale (non stagionato) e marinato. Sfortunatamente, erano terminati i galbi normali quando ho visitato, quindi ho finire per provare il galbi marinato invece. Era assolutamente delizioso e mostrava la vera essenza del galbi in stile coreano.
I contorni serviti presso Haeundae Amso Galbi sono anche degni di nota. Non sono troppo piccanti e sono ben preparati, completando perfettamente il piatto principale.
In generale, raccomando vivamente Haeundae Amso Galbi a chiunque voglia provare il miglior galbi a Busan. I contorni sono puliti e ben preparati.
