Impressioni de 'Il tavolo da pranzo dell'Imperatore' nella Sala Luminosa al Festival Culturale Primaverile 'Palazzo Imperiale' 2026
immia
3 days ago
Tutto quello che posso dire è che questa attività mi ha davvero colpito dritto al cuore.
Se sei come me e ami esplorare la cultura locale e le storie storiche, oppure non vuoi che ogni viaggio a Seul sia solo shopping, allora ti consiglio davvero, con grande convinzione, di provarla.
Sotto trovi la mia recensione completa e dettagliata dopo aver partecipato di persona con un’amica nella primavera 2026.
-----
Per prima cosa, una piccola storia a parte, ho volutamente lasciato “Palazzo Deoksugung” fuori dal titolo.
Il motivo per cui non ho scritto direttamente Palazzo Deoksugung nel titolo è che questa attività in realtà non si svolge all’interno del Palazzo Deoksugung
Si tiene nella Sala Jungmyeongjeon, che si trova “fuori” dal Palazzo Deoksugung
Può anche darsi che fossimo troppo sicure di sapere dov’era il Palazzo Deoksugung e non abbiamo ricontrollato bene la location dell’attività :)
Però, dato che è un programma culturale pensato apposta per i visitatori internazionali, penso davvero che sia una cosa a cui fare attenzione
Perché quel giorno abbiamo perso un sacco di tempo andando avanti e indietro fuori dal cancello del Palazzo Deoksugung per capire come stavano le cose
Persino lo staff sul posto per un po’ non capiva perché non riuscisse a trovare il nostro nome nella prenotazione (anche se sono stati comunque super gentili)
Comunque, in breve,
Se ci vai, assicurati di impostare la navigazione direttamente su “중명전 (Sala Jungmyeongjeon)”!
Non perdere tempo a girare a vuoto come abbiamo fatto noi
-----
Siamo arrivate alla Sala Jungmyeongjeon alle 17:50, ed era così bella che mi sono letteralmente fermata di colpo
Dopo aver finalmente trovato la Sala Jungmyeongjeon, io e la mia amica siamo rimaste all’ingresso e siamo state subito colpite dall’edificio
È completamente diverso dall’immagine tipica dei palazzi coreani con l’architettura tradizionale in legno
La Sala Jungmyeongjeon è un edificio in mattoni rossi in stile occidentale, con un’atmosfera architettonica moderna
Quando al tramonto si accendono un po’ le luci, sembra davvero di viaggiare nel tempo, tutto è quieto e pieno di atmosfera,
Una volta dentro, puoi prima girare liberamente la mostra storica
Ma siccome abbiamo perso davvero troppo tempo per trovare il posto, quando siamo arrivate non potevamo più prendercela comoda per leggere tutto con attenzione
In quel momento avevo un solo pensiero:
Che peccato
Anche solo il contenuto della mostra mi è sembrato valere il tempo di una lettura accurata
Se avrò occasione la prossima volta, voglio assolutamente arrivare in anticipo ed esplorare per bene
-----
Il punto forte di oggi: un talk show sulla cucina reale più un’esperienza gastronomica “da palazzo”
Dopo la visita, lo staff ci ha accompagnate nella sala conferenze al 2º piano della Sala Jungmyeongjeon
Appena entri, senti subito quanta cura ci hanno messo gli organizzatori,
L’intero spazio è allestito in modo davvero elegante,
Dato che si partecipa solo su prenotazione, il numero di persone è perfetto, non c’è affollamento e l’ambiente è molto confortevole.
Ogni posto aveva già una tazza di tè caldo e il menù di oggi pronto,
E anche nei piccoli dettagli ti fa pensare:
“Come se oggi fossi davvero un VIP internazionale ospitato come si deve.”
Dopo una breve introduzione al contesto della cucina di corte reale di oggi, l’istruttrice ha iniziato a servire i piatti uno dopo l’altro
E non era il classico stile self-service che si vede spesso nei programmi esperienziali, era un vero menù degustazione servito al piatto
Dalla spiegazione abbiamo capito che l’intero set è stato riprogettato partendo dai piatti serviti ai banchetti di Stato per i dignitari stranieri alla corte reale coreana di allora
All’improvviso non è sembrato solo un pasto, ma un’esperienza di cibo e cultura con storie vere alle spalle
Tra tutto quello che abbiamo mangiato oggi, ciò che mi ha colpito di più è stato, Gudeong-bap
Quando ho visto il nome per la prima volta, sinceramente pensavo fosse uno di quei piatti leggeri e un po’ insipidi tipici del palazzo.
Ma al primo assaggio ho cambiato idea completamente.
L’equilibrio tra dolce e salato era perfetto, e si sentiva piano piano il profumo di verdure e funghi, il sapore era delicato, rotondo e davvero facilissimo da apprezzare
L’istruttrice ha detto che il concetto è un po’ simile a quello del bibimbap coreano
Però, dato che veniva usato per intrattenere gli ospiti stranieri all’epoca, temevano che alcuni visitatori non riuscissero a gestire il piccante
Così hanno sostituito apposta il gochujang, comunemente usato in Corea, con un condimento a base di salsa di soia, e dopo averlo saputo ero convinta al 100%
Perché io, che in realtà non reggo il piccante forte,
Un piatto non piccante che mantiene comunque quei sapori coreani stratificati,era proprio il mio genere
-----
Pensavo fosse finita, ma il dessert è stato un altro momento al top
Dopo la portata principale, pensavo che l’esperienza fosse praticamente conclusa
Invece c’era anche il dessert, e non era affatto una di quelle cose “giusto per chiudere”
Visto che questa è una recensione personale,
Devo confessare per bene, ancora una volta, i miei due preferiti:
“Cachi freddo e zuppa di tortine di riso all’omija”
Il cachi di per sé è un frutto con un forte simbolismo tradizionale in Corea, e mangiato freddo è ancora più dolce e rinfrescante
E quel sapore dolce e leggermente acidulo dell’omija, insieme alle tortine di riso belle elastiche, era semplicemente perfetto per concludere
Dopo aver finito l’intero set, avevo un solo pensiero:
Pienissima, e super soddisfatta.
L’intero programma dura circa un’ora,
Ma tra contenuti, ambientazione e qualità complessiva del cibo, è stato molto più ricco di quanto mi aspettassi
-----
Dopo il programma, si incastra perfettamente con uno dei percorsi a piedi più “pieni di storie” di Seul
Quando esci dalla Sala Jungmyeongjeon, ti trovi proprio su Jeongdong-gil (Jeongdong Street)
È da sempre una delle mie strade preferite per passeggiare a Seul.
La tranquilla strada lungo il muro in pietra e i vecchi edifici storici la rendono particolarmente suggestiva.
Abbiamo fatto una passeggiata lenta lungo Jeongdong Street, scattato qualche foto,
E alla fine abbiamo trovato un cafè davvero carino dove sederci, riposare e chiacchierare, chiudendo l’esperienza culturale del pomeriggio con una nota perfettamente rilassante
----
La mia conclusione sincera: non è solo un pasto, è un’esperienza di Seul che ti rimane dentro
Rispetto al semplice andare nei luoghi turistici per fare foto,
Questo tipo di esperienza, in cui ascolti storie mentre assaggi cucina di palazzo con un vero contesto storico,
In più l’atmosfera unica della Sala Jungmyeongjeon, legata a un’epoca precisa,
Quello che ti lascia non è “oggi ho mangiato un pasto”,
È:
“Per un attimo sono entrata davvero in quell’epoca.”
Quindi, se ti piacciono già cultura, storia e architettura,
Oppure vuoi pianificare a Seul un itinerario di mezza giornata più profondo e particolare, io metterei assolutamente questa attività nella mia lista di super consigliate.
