Jinokhwa Halmae Dakgangjeongmari💕︎💕︎
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3 days ago
Questa volta, un luogo gastronomico estremamente popolare in Korea, Dongdaemun
Permettetemi di presentarvi Jinokhwa Halmae Dakhanmari.
Un cibo da provare assolutamente quando si viaggia in Korea è dakhanmari (whole-chicken stew), e tra questi il posto particolarmente famoso che ha sempre code è Jinokhwa Halmae Dakhanmari ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
Il ristorante si trova su Dakhanmari Street (Dongdaemun) ed è amato sia dalla gente del posto che dai turisti. L'interno ha un'atmosfera tradizionale, e uno dei suoi fascini è l'ambiente vivace, decisamente coreano 🇰🇷💗
dakhanmari (whole-chicken stew) è un piatto semplice in cui un pollo intero viene coraggiosamente stufato in una grande pentola, ma il brodo da Jinokhwa Halmae Dakhanmari è assolutamente eccezionale. Il sapore saporito del pollo si infonde completamente nel brodo, è leggero ma ricco, ed è quel tipo di gusto che vorresti sorseggiare ancora e ancora 🍽´-
Le potatoes e tteok (rice cake) che vengono nella pentola assorbono il brodo e sono davvero gustose, il pollo è tenero e si sfalda facilmente, rendendo il tutto facile da mangiare. Lo stile di mangiare tagliando con le forbici è anche un tocco coreano autentico e divertente ☝🏻 ̖́-
Inoltre, un altro fascino di questo ristorante è la salsa (dipping sauce (soy, vinegar, mustard, chili mix)). Puoi mescolare salsa di soia, aceto, senape, peperoncino e altri condimenti mostrati in basso a destra a tuo piacimento, poi intingere il pollo nella salsa per esaltarne subito il sapore. È divertente trovare il proprio gusto unico, così puoi gustarlo senza stancarti fino alla fine ⊂(★w★ )⊃
E per concludere, ti consiglio di aggiungere kalguksu (knife-cut noodles). I noodles cotti lentamente in un brodo ricco di sapore sono eccezionali, vorrai mangiarli anche quando sei già sazio ŧ‹'ŧ‹'( 'ч' )ŧ‹'ŧ‹'
Avevano una varietà di bevande disponibili 🍻✨️
Abbiamo bevuto TERRA (beer)!
Poiché è un ristorante popolare, potrebbe essere necessario fare la fila in certi orari, ma resta comunque un locale imperdibile e che vale la pena. Se vuoi assaggiare il vero dakhanmari (whole-chicken stew) a Seoul, Korea, questo è un posto che raccomando davvero ^-^♡
Assicurati di visitarlo almeno una volta quando viaggi in Korea 💕💕
