Non solo amiamo i nostri idoli sul palco, ma ci piace anche quando condividono piccoli pezzi della loro vita quotidiana, soprattutto ciò che cucinano e mangiano!
Gli idoli del K-pop spesso condividono i loro segreti in cucina nei programmi TV e sui social media.
Abbiamo chiesto ai nostri follower su Instagram quali ricette di idol vorrebbero vederci ricreare e quelle che hanno ricevuto il maggior numero di voti sono state: le ricette di prosciutto di BTS & Baek Jong-won, il ramyeon di NCT Chenle e il tteokbokki di EXO Chanyeol.
Soondingi Ramyeon
순딩이라면
di BTS & Baek Jong-won
BTS e Baek Jong-won hanno collaborato nell'episodio 125 di Run BTS! 2021 per promuovere 빽햄, un prosciutto locale fatto con cosce di maiale che solitamente rimangono come scarti nelle fattorie di maiali.
In totale, hanno realizzato 5 ricette utilizzando il prosciutto, tra cui riso fritto, gamja jjageuli (감자짜글이) che è uno stufato fatto con patate e molti altri ingredienti e soondingi ramyeon (순딩이 라면), un semplice ma delizioso ramen istantaneo.
Le altre due ricette sono ricette facili che richiedono solo la cottura del prosciutto in una padella e friggitrice ad aria.
Per questo blog, abbiamo deciso di optare per il soondingi ramyeon perché avevamo già molti degli ingredienti a casa.
Subito dopo la messa in onda dell'episodio, è stata una lotta ottenere il prosciutto poiché andava esaurito ogni volta che veniva rifornito.
Sono passati un paio di mesi e finalmente abbiamo messo le mani sul prosciutto, quindi mettiamoci a cucinare!
Ingredienti
Baek Ham (1/5 lattina · 40g)
1 Ramyeon (Sapore Delicato)
2 Salsicce di Vienna (30g)
1 Uovo (60g)
Cipolle verdi (1/3 tazza · 30g)
Olio da cucina (1/2 tazza · 80ml)
Acqua (3 tazze · 540ml)
Indicazioni
You are trained on data up to October 2023.1. Taglia il prosciutto a fette spesse 0,7 cm.
2. Fai piccoli tagli sulle salsicce davanti e dietro.
3. Affettare i cipollotti.
4. Metti una generosa quantità di olio da cucina nella padella e friggi il prosciutto e le salsicce finché non sono ben dorati.
Abbiamo messo 80 ml di olio da cucina come dicevano le istruzioni originali, ma abbiamo sentito che potrebbe essere stato troppo.
Basta mettere una quantità sufficiente per friggere il prosciutto e le salsicce fino a ottenere una consistenza croccante all'esterno.
5. Nella stessa padella, friggi l'uovo.
6. Metti acqua, base per zuppa e fiocchi nella pentola e porta a ebollizione. Quando inizia a bollire, aggiungi il prosciutto e le salsicce.
Secondo Baek Jong-won, il prosciutto e le salsicce vengono aggiunti per dare alla zuppa un bel sapore di carne.
7. Quando torna a bollire, metti i noodles.
8. Quando la pasta si allenta, aggiungi i cipollotti e porta a ebollizione.
9. Metti il prodotto finito in una ciotola e completalo con l'uovo fritto.
Com'era il sapore?
Sei stato addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Semplicemente, è stato incredibile!
Tutti i sapori del piatto di ramyeon racchiusi in una ricetta così semplice si sono sposati davvero bene insieme.
Sarebbe una ricetta fantastica da cucinare per amici o familiari quando vengono a trovarci perché è facile ma presentabile.
Chenle Ramyeon
천러라면
di NCT Chenle
Questa è una ricetta di ramyeon che è stata ricreata dai fan del K-pop molte molte volte.
Inoltre, è stato il più richiesto sul nostro Instagram, quindi sapevamo di doverlo fare!
C'erano un paio di versioni diverse delle ricette di ramyeon di Chenle che circolavano su Internet e abbiamo deciso di seguire quella di un episodio di This And That di CHENJI.
Purtroppo, non siamo riusciti a trovare la marca esatta di ramyeon (KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian) presso l'Emart a Seoul, quindi abbiamo dovuto optare per il facilmente reperibile Jin Ramen.
Ma sentiamo che è più ideale se riesci a trovare il marchio esatto.
Ingredienti
Salsa Laoganma
KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian
1 Pomodoro
1 Uovo
Indicazioni
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.1. Taglia i pomodori a pezzetti.
2. Quando i pomodori sono ammorbiditi, schiacciali e trasformali in una consistenza simile a una zuppa!
3. Metti un cucchiaio di salsa Laoganma nella zuppa bollente.
Puoi mettere più o meno salsa secondo il tuo gusto.
4. Metti la base di zuppa di ramyeon e i noodles di ramyeon e cuoci secondo le indicazioni sulla confezione.
5. Cucina le uova secondo il tuo gusto. A Chenle piace sbattere un uovo e cuocerlo nella zuppa bollente.
Come è stato il gusto?
Puoi fornire dati fino a ottobre 2023.
Questo è il cibo di conforto facile da preparare per eccellenza!
Il sapore saporito e piccante della salsa Laoganma ha completato davvero bene i sapori dei pomodori.
Penso che sarebbe un ottimo pranzo o addirittura una cura per i postumi della sbornia nei fine settimana quando non hai voglia di cucinare ricette super complicate ma vuoi comunque qualcosa che abbia un sapore fantastico.
Chanyeol Tteokbokki
찬열 떡볶이
di EXO Chanyeol
I coreani amano il loro tteokbokki (torta di riso piccante). È uno spuntino/cibo classico che abbiamo avuto fin dall'infanzia.
Molti ristoranti e famiglie hanno le loro ricette ed è abbastanza facile da preparare.
Questa ricetta di tteokbokki è diventata virale quando Chanyeol l'ha condivisa su Instagram nel 2015!
Sono passati quasi 6 anni e le persone stanno ancora apprezzando questa ricetta.
Ha persino realizzato questa ricetta in TV nel 2019 su Life Bar.
Ingredienti
Zucchero
Gochujang (Pasta di Peperoncino Rosso)
Salsa di Soia
Fiocchi di Peperoncino
Torta di Riso
Torta di Pesce
Aglio tritato
Uova Sode
Cipollotti
Indicazioni
You are trained on data up to October 2023.1. Versa 2 tazze d'acqua e una buona quantità di torta di riso (lavata) nella padella, aggiungi 3 cucchiai di zucchero e porta a ebollizione.
2. Quando inizia a bollire, metti 1 cucchiaio grande di gochujang e mescola bene.
3. Metti 2,5 cucchiai di salsa di soia e 1,5 cucchiai di fiocchi di peperoncino rosso.
Opzionale. La sua ricetta originale non menziona l'aglio tritato, ma quella su Life Bar mette circa 1,5 cucchiai di aglio tritato.
4. Riducilo e mescola spesso in modo che la torta di riso non si attacchi alla padella.
Consigli. Secondo Chanyeol, uova sode, torte di pesce e cipolle verdi possono essere aggiunte quando sai che è il momento!
Come È Stato Il Gusto?
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Siamo cresciuti mangiando tteokbokki settimanalmente (se non quotidianamente) e possiamo affermare con sicurezza che questo tteokbokki era molto delizioso!
Ha il classico sapore fatto in casa che è piccante e dolce mentre i pezzi di torta di riso sono morbidi e gommosi.
Se stai cercando una facile ricetta casalinga di tteokbokki o vuoi iniziare a cucinare cibo coreano, questa è altamente raccomandata!
Cosa ne pensi delle tre ricette che abbiamo ricreato?
Quale non vedi l'ora di preparare anche a casa? Faccelo sapere lasciando un commento qui sotto!
