5 migliori marche di pollo fritto coreano
Una panoramica completa delle marche coreane di pollo fritto e dei loro menu esclusivi che devi provare!
Sapevi che KFC sta per Korean Fried Chicken?
Oggi, ti presenterò i migliori marchi di KFC. Ti parleremo brevemente di ciascuna franchising e di cosa ordinare! Puoi fidarti di questa recensione poiché sono un dipendente dal pollo fritto che mangia pollo fritto almeno una volta alla settimana.
Cosa ha reso il pollo fritto così famoso in Corea?
![Cinque marchi consigliati di pollo fritto coreano | Una panoramica completa dei marchi di pollo fritto coreano]()
Attualmente ci sono 87.000 negozi di pollo fritto in Corea fino a febbraio 2019. Per darti un'idea di quanto sia grande il numero, ci sono 44.000 sedi di Subway e 37.000 McDonald's a livello globale!
C'è una storia dietro a come il pollo fritto è diventato popolare con il pubblico. Quando in Corea c'era solo l'opzione del pollo fritto normale, non molte persone potevano gustarlo a causa della sua consistenza oleosa.
Tuttavia, negli anni '80, gli spot radiofonici hanno iniziato a pubblicizzare questo nuovo pollo 'stagionato', e le recensioni erano tutte piene di complimenti! Piccante all'esterno, ma croccante all'interno. Questo è diventato il pollo fritto coreano di oggi, uno dei migliori menu per mangiare fuori o ordinare a domicilio.
Oggi, la maggior parte dei coreani preferisce l'opzione 'half and half' quando ordinano pollo (metà di pollo fritto originale, metà di pollo fritto stagionato con salsa).
Un'altra ragione è il Campionato del Mondo del 2002. Durante il Campionato del Mondo, i marchi di pollo hanno promosso l'idea di Chimaek (Chicken+Maekju (birra in coreano)) quando la folla sta guardando le partite di calcio. Questo è diventato un trend istantaneo in Corea! Quell'anno, la squadra coreana è arrivata ai quarti di finale e la popolarità del pollo è aumentata più che mai.
Grazie a questa idea di marketing intelligente, il pollo fritto è ancora un must quando si guardano le partite di calcio. Se stai cercando di ordinare prima che inizi la partita, dovrai fare una prenotazione per un certo orario, quindi pianifica in anticipo!
Top 5 Franchising di Pollo Fritto In Corea
Franchises di pollo coreane classificate per numero di negozi, ordini popolari e prezzi
(Alla data del 2019 presso la Commissione per il commercio equo)
| Classifica | Nome del Marchio | # di Filiali | Menu di Firma | Prezzo |
| 1 | BBQ | 1,636 | Pollo alle Olive Dorate | ￦18,000 |
| 2 | BHC | 1,469 | Prinkle | ￦18,000 |
| 3 | Pelicana | 1,144 | Pollo Agrodolce | ￦18,000 |
| 4 | Nene Chicken | 1,140 | Pollo che Nevica | ￦17,000 |
| 5 | KyoChon Chicken | 1,073 | Soy Originale | ￦15,000 |
La tabella qui sopra mostra le prime cinque catene di franchising di pollo fritto in Corea. Diamo un'occhiata a ciascun marchio e ai suoi articoli popolari da ordinare!
#1 Barbecue
Da quando BBQ ha aperto la sua attività nel 1995, il marchio stesso era più simile a un simbolo del pollo fritto coreano. Grazie alla loro lunga storia e alla qualità del cibo, la fedeltà dei clienti è più alta rispetto ad altri marchi; le persone ordinerebbero comunque il loro cibo ma si lamenterebbero del prezzo e del costo extra di consegna.
Curiosità: sapevi che BBQ sta per Best of Best Quality?
Pollo all'Oliva Dorata
Il menu più popolare del BBQ è il Pollo all'Oliva Dorata. La ricetta per questo pollo è semplice. Il loro ingrediente principale è l'olio d'oliva extravergine di alta qualità e la polvere speciale che conferisce il loro unico sapore al BBQ. È croccante all'esterno e succoso all'interno.
Non puoi non amare questo! Se non hai mai provato il pollo fritto coreano, questo è il primo posto da controllare.
#2 BHC
BHC aperto nel 1997 con il nome di Byeol Hana Chicken (Pollo Stelle Singole) ma ha cambiato nome in BHC nel 2000. Nel 2004, quando l'influenza aviaria ha colpito l'industria alimentare, BHC è stato gravemente colpito e è stato acquisito da BBQ per un breve periodo. Dopo nove anni, è stato acquisito di nuovo ma da Citi Group, un fondo di private equity degli stakeholder statunitensi.
BHC spicca tra gli altri marchi per i loro menu interessanti.
Il loro nuovo menu è sempre abbastanza speciale da attirare l'attenzione dei consumatori!
Per esempio, Prinkle Chicken è un pollo fritto con polvere di condimento magica e la sua salsa. Matcho King è un pollo a base di salsa di soia con una generosa quantità di condimenti di peperoncino piccante. Un altro menu popolare è Curry Queen, che ti regala un sapore di curry unico e molto coinvolgente. Spesso rilasciano nuovi menu che diventano un grande successo!
Prinkle
Il best seller del BHC sarebbe sicuramente Prinkle. La stagionatura che si trova sopra il pollo ha il sapore di formaggio cheddar, aglio e cipolla.
Mangiare il pollo stesso è buono, ma la parte migliore arriva quando lo provi con la salsa di formaggio e yogurt. (Devi ordinarlo a parte per ₩1,500, ma varrà sicuramente i tuoi soldi!) Assaporerai la dolcezza e la sapidità allo stesso tempo!
Sei un grande fan del formaggio? Allora ti consiglio vivamente di provare Prinkle. Inoltre, se stai ordinando con un grande gruppo di amici, ti consiglio di provare anche i loro contorni. I loro menu laterali sono un'estensione di Prinkle Chicken: la polvere di condimento è in cima al cibo. mmm! Offrono corn dogs, cheese balls, patatine fritte e so-dduk (salsiccia e tteok di riso).
#3 Pelicana
Pelicana ha aperto l'attività nel 1982. Questo è uno dei marchi che ha avuto l'idea del pollo in salsa dolce e agrodolce, e di solito chiamiamo questo marchio come l'originale del pollo fritto coreano.
Rilasciano il loro nuovo menu di tanto in tanto, ma nulla ha superato il loro pollo con salsa agrodolce originale e dolce. Con la sua lunga storia di marchio, Pelicana ha più clienti fedeli degli altri.
Pollo Fritto Condito
A bite after the sweet and sour chicken from Pelicana, you will realize that there is not much specialty. However, the perfect balance between garlic, gochujang (chili paste) and ketchup make the chicken worth the money spent. Personally, I always go for Pelicana's sweet and sour chicken when I crave it!
#4 Ne Ne Chicken
Ne Ne Chicken ha iniziato l'attività nel 1995. Hanno iniziato la loro attività proprio come qualsiasi altra franchising, ma tre caratteristiche speciali hanno reso il business e si distinguono tra le innumerevoli franchising di pollo fritto.
Per prima cosa, il loro packaging era sensazionale. Durante quel periodo, non c'era niente di simile alle scatole da asporto di Ne Ne. La loro estetica mi ricordava una scatola da pizza, ma quando la aprivi, c'era un set ordinato di pollo, ravanelli sottaceto e bevande, tutto nella stessa scatola. Oggi è comune vedere qualcosa del genere, ma questo era una rivoluzione circa 10 anni fa.
Un'altra chiave per il successo per Ne Ne è stata scegliere la persona giusta per la loro strategia di endorsement di celebrità. L'industria del pollo fritto in Corea è ben nota per utilizzare al massimo il branding delle celebrità. Ne Ne ha utilizzato Yoo Jae-seok come loro modello per 12 anni. Se non sai chi è Yoo Jae-seok, è un comico di alto livello in Corea che ha condotto numerosi programmi popolari, come Infinite Challenge, Running Man e Happy Together. È il tipo di celebrità che piace a tutti, quindi è stata una grande opportunità per Ne Ne per fare una strategia di endorsement di celebrità positiva.
Infine, ma non meno importante, il pollo di Ne Ne è gustoso. Sono ben noti per il loro Pa-dak (pollo alla cipolla verde) e Pollo che nevica! Spiegherò in dettaglio di seguito.
Padak (Pollo alla cipolla verde)
Puoi sperimentare solo padak dalla cultura coreana. È così unico. Con pollo fritto originale in fondo, metti cipollotti a fette in cima con la salsa orientale. La combinazione di cipollotti e salsa orientale ha un sapore rinfrescante. Devi assaggiare questo!
Gallina che nevica
Il Pollo Nevicato è pollo fritto originale con una speciale polvere di formaggio sparsa in cima. Proprio come se stesse nevicando dal cielo! La combinazione della ricca stagionatura al formaggio e la croccantezza del pollo fritto è incredibile. Tuttavia, nota che alcune persone potrebbero trovarlo troppo a causa della stagionatura, che può essere un successo o un fallimento. Ci sono tre gusti disponibili per il nevicato: formaggio, verdure e piccante.
La foto qui sopra è il nuovo sapore piccante! Il Prinkle di BHC e lo Snowing di Ne Ne vengono spesso confrontati, quindi perché non provare entrambi e dar loro un voto?
#5 KyoChon Chicken
Trovato nel 1991, Kyochon è famoso per il suo pollo alla salsa di soia.
Alcuni dei suggerimenti che ho fatto in precedenza sono più popolari tra le generazioni più giovani, ma questo pollo alla salsa di soia è il best seller per tutte le età. Alcune persone ritengono che il pollo KyoChon abbia una porzione più piccola rispetto agli altri marchi, ma è a causa della loro panatura sottile e li impilano tutti insieme nella scatola.
Soya Originale
Il pollo alla salsa di soia è diventato popolare nel corso degli anni, ma niente può competere con KyoChon.
Personalmente adoro il pollo alla soia e ho avuto la possibilità di provare la maggior parte dei marchi, ma KyoChon è ancora il migliore tra loro. Il pollo viene fritto fino a diventare croccante, e poi la salsa di soia a base di aglio viene applicata con cura a ciascun pezzo con un pennello. Il pollo alla soia è ottimo perché, a differenza di altri sapori, non è necessario mangiarlo caldo perche sia delizioso. Se hai solo una possibilità di mangiare pollo in Corea, ti consiglierei KyoChon.
Sono Originale + Rosso Originale Metà e Metà
Il mio menu preferito di KyoChon è il soy originale e il red originale. Il soy è buono ma può essere un po' troppo quando si ordina solo questo sapore. Raccomando di ordinare altri sapori che sono fatti con peperoncini piccanti rossi coreani, aglio e miele, che si chiama red originale. Puoi ordinare metà e metà di entrambi, proprio come nella foto sopra. Assicurati di provare entrambi i sapori di KyoChon!
Ottenere il tuo pollo consegnato in Corea
Le persone del posto ordinano il loro pollo fritto con un tocco del loro telefono. Se stai cercando di ordinare la consegna di pollo fritto in italiano, siamo qui per te!
Consegna Goobne: Questo marchio, sebbene non faccia parte dei Big 5 in Corea, è rinomato per il suo delizioso pollo arrosto.
Mom's Touch Delivery: Molte persone vanno in questo fast food per i panini di pollo, ma in realtà è iniziato come una catena di pollo fritto. Il loro pollo fritto merita di essere provato!
Come ti sono piaciute le nostre raccomandazioni di oggi? Quante ne hai provate tra queste cinque marche? Spero tu possa provare ancora un po' del Pollo Fritto Coreano durante il tuo soggiorno. Buon tempo con il pollo fritto
Se hai domande o suggerimenti, contattaci all'indirizzo help@creatrip.com.
