Now In Korea
The consumption of broccoli reduces the risk of colon cancer, according to a new study
Creatrip Team
8 months ago
Un nuovo studio suggerisce che mangiare più verdure crucifere come il broccolo può ridurre il rischio di cancro al colon. Ricercatori cinesi hanno analizzato dati provenienti da 17 studi che hanno coinvolto oltre 639.000 individui e hanno riscontrato che il consumo di queste verdure era associato a un rischio di cancro al colon inferiore del 17%. Lo studio evidenzia che anche solo 20g di consumo al giorno possono ridurre significativamente il rischio. Le verdure crucifere contengono glucosinolati, che nel corpo si trasformano in isotiocianati, sostanze che combattono il cancro. Tuttavia, il fatto che lo studio si sia concentrato su partecipanti nordamericani e asiatici suggerisce che i risultati potrebbero non essere applicabili universalmente. Gli esperti sottolineano l'importanza della gestione della dieta nella prevenzione del cancro.
Ti piace questa informazione?