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CJ CheilJedang ospita una competizione di cucina coreana in Indonesia
Creatrip Team
8 months ago
CJ CheilJedang ha organizzato il 'Bibigo X Sages Young Chef Cooking Competition 2025' in collaborazione con la rinomata scuola di cucina indonesiana Sages, con un focus su 'K-Food utilizzando ingredienti coreani'. Circa 110 giovani chef hanno partecipato alle selezioni online, mentre la finale si è svolta a Surabaya con 36 partecipanti. La competizione ha messo in risalto l’arte culinaria coreana e ha visto chef locali utilizzare prodotti K-food molto popolari come i ravioli Bibigo, le alghe e il gochujang (pasta di peperoncino rosso coreano). Il vincitore, Michael Khen Samuel, ha impressionato i giudici con un piatto fusion che ha saputo unire la profondità dei sapori coreani alla cucina indonesiana. I vincitori hanno ricevuto esperienze culturali in Corea e CJ mira a continuare a promuovere eventi culinari globali per la diffusione della K-Food.
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