Now In Korea
Il prezzo del Chobok Samgyetang aumenta del 35% nei mercati tradizionali
Creatrip Team
a year ago
Con l’avvicinarsi del ‘Chobok’ (il primo dei tre giorni più caldi dell’estate in Corea), il costo per l’acquisto degli ingredienti del Samgyetang, una tradizionale zuppa di pollo coreana, è aumentato significativamente. Un sondaggio indica che il costo totale degli ingredienti in un mercato tradizionale è ora di 36.260 KRW per quattro porzioni, pari a circa 9.000 KRW a porzione—il 35% in più rispetto a cinque anni fa. I prezzi degli ingredienti principali come pollo giovane, riso glutinoso, aglio e cipollotti sono aumentati a causa delle morti tra i pollami dovute all’ondata di calore e all’aumento della domanda stagionale.
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