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Tendenza della mixologia nel mercato degli alcolici della Corea del Sud
Creatrip Team
a year ago
La mixology, l’arte di mescolare varie bevande e ingredienti con alcol, sta guadagnando popolarità in Corea del Sud, in particolare nei convenience store. Il mercato degli alcolici per la mixology ha registrato un aumento delle vendite del 74,2%, raggiungendo i 650 miliardi di won in un anno. Degno di nota, la tendenza si sta diffondendo oltre i giovani consumatori, includendo anche le generazioni più anziane, con i gruppi di età tra i 50 e i 60 anni che mostrano una crescita significativa nell’acquisto di prodotti per la mixology. Vengono introdotti nuovi prodotti come il ‘wineball’ (un mix di vino e acqua tonica) e il ‘mockski’ (una combinazione di makgeolli, il tradizionale vino di riso coreano, e whiskey), ampliando la scelta per i consumatori. Stanno inoltre emergendo prodotti di alta qualità come gli highball a base di malt whiskey, intensificando la competizione sul mercato.
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