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Declino nel consumo di riso in South Korea
Creatrip Team
a year ago
Il consumo di riso nelle famiglie sudcoreane è in diminuzione poiché più persone optano per pasti pronti e cibi pronti al consumo. Si prevede che il consumo di riso diminuirà del 15% nel prossimo decennio. I cambiamenti nelle abitudini alimentari, come saltare la colazione, sono fattori che contribuiscono. Sebbene i prodotti a base di riso trasformati come il riso istantaneo stiano diventando più popolari, non sono sufficienti a compensare il calo complessivo del consumo di riso. In risposta, si stanno considerando strategie per promuovere nuove forme di consumo di riso e aumentare l'esportazione di cibi coreani come il kimchi.
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