Now In Korea
La battaglia dei prezzi del pollo fritto in Corea del Sud tra fluttuazioni dei prezzi
Creatrip Team
a year ago
Nonostante una diminuzione del 15% dei prezzi all'ingrosso del pollo, i prezzi del pollo fritto sudcoreano e del samgyetang (zuppa di pollo al ginseng) continuano a salire, con alcuni piatti che arrivano quasi a 30 dollari a causa dell’aumento dei costi del lavoro e delle spese operative. Per contrastare questa tendenza, i principali supermercati, come Lotte Mart, stanno vendendo pollo a prezzi ultra-bassi, attirando l’interesse dei consumatori e aumentando le vendite durante promozioni speciali, come dimostrato dalle loro campagne “round-price chicken”. Questa battaglia sui prezzi è una risposta all’elevata inflazione, alla domanda interna stagnante e all’ascesa dell’e-commerce, spingendo i supermercati ad attirare clienti con prodotti di base per incrementare le vendite complessive.
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