Now In Korea
Will chicken prices rise again? The increase in delivery expenses is driving up restaurant costs
Creatrip Team
a year ago
Gli sviluppi recenti in Corea del Sud indicano un aumento dei prezzi del cibo da asporto, con un impatto particolare sul pollo, un alimento molto popolare per la consegna a domicilio. A causa dell’aumento delle commissioni di intermediazione e delle spese di consegna, molti ristoranti stanno adottando un sistema di doppio prezzo, facendo pagare di più per gli ordini a domicilio rispetto ai prezzi in negozio. Questo approccio, noto come sistema di prezzi per la consegna, ha portato alcune catene di ristoranti come Mom's Touch e BHC Chicken ad aumentare i prezzi dei loro menù per la consegna. Anche se BBQ e Kyochon Chicken non hanno ancora implementato questo sistema, stanno osservando attentamente le tendenze di mercato. Le statistiche mostrano che, mentre i prezzi al consumo complessivi sono aumentati del 16% dal 2000, i prezzi dei cibi nei ristoranti sono saliti del 25%, con il pollo che ha registrato un incremento del 28%.
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